RECETA DE CHESSECAKE DE CALABAZA

Para este día tan especial no llegues con las manos vacías y si te late  entrar un rato a la cocina te traigo la receta super facilisimo  hacer un cheesecake  de calabaza  que por cierto sabe delicioso. 

Ingredientes para Cheesecake de calabaza fácil y sin horno:

• 450 gms calabaza dulce cocida concentrada ( puede ser de bote pero sin líquido)
• ¼ Tz azucar moreno
• ½ Tz de azucar blanco
• 1 Cda de canela molida
• ½ cta de clavos de olor molidos
• ½ cta de Nuez moscada molida
• ½ cdta de jengibre molido
• 1 Terrina de queso crema
• 250 gms de nata dulce montada
• 1 Costra de galletas 

• batir la terrina de queso crema, la calabaza, azúcar y las especias a velocidad media hasta que todo quede muy bien incorporado. Cuidadosamente incorporar la nata montada hasta que quede una mezcla uniforme y suave.
• Verter con cuchara partiendo del centro sobre el molde previamente preprarado con la costra de las galleta de canela almendrada.
• Meter a la nevera toda la noche o por un mínimo de 3½ horas o hasta que al meter el cuchillo o la espátula al centro de la misma mantenga su firmeza.

Espero te haya gustado la idea de entrar a la cocina un rato la verdad yo no soy mucho de cocina pero este pay esta super fácil, deseo pasen un happy thanksgiving en compañía de su familia, y quienes no lo celebren es una super idea para esta navidad.

Saludos a todas XOXO y gracias por leerme